Mmm... pompoenmuffins

er helemaal klaar voor...

Het begon met de opdracht al voor het weekend om tijdens de weekboodschappen ook een pompoen te kopen. O nee, eigenlijk begon het allemaal met een bezoekje aan Mama Monique voor de zomervakantie. Terug naar de pompoen. Pompoen gekocht, vergeten te melden dat het een kleintje moest zijn.
Vervolgens bleek dat ik de papiertjes voor onder de muffins was vergeten, dus maandag tijdens de zwemles even langs een supermarkt, een kleintje, maar ze hadden ze zowaar!
Dinsdagavond zette ik eindelijk het mes in de pompoen. Tjonge, dat viel niet mee zeg... Het broodmes vond van niet, een groot groentemes hebben we niet... Uiteindelijk heb ik met het vleesmes het ding doormidden gekregen. Met het broodmes in parten gesneden en toen met een tomatenmesje verder geschild. Als iemand een betere tip heeft dan BJ een goed groentemes voor zijn verjaardag geven (daar vroeg hij toch al om) dan hoor ik het graag!

lucas wilde graag helpen

Terwijl de pompoen kookte ging ik de rest afwegen... mmm... tarwemeel, wat is dat? En wat is het verschil met bloem, weten jullie dat? Ineens herinnerde ik me dat ik daarover ook al had gemaild met Monique, dus het oude mailtje maar weer opgezocht... bloem is gemaakt van tarwemeel, maar alle waardevolle stoffen zijn er zo ongeveer uit weg gezeefd. Toen ik dat weer wist heb ik hetzelfde gedaan als we doen met pannenkoeken maken, een combinatie van volkoren tarwemeel en bloem maken.
Geen idee hoeveel water van de pompoen ik moest weggieten, heb het vrij ver afgegoten voor ik de staafmixer er op zette. Het werd al met al een vrij droge puree.
Slaolie? Dat heb ik ook al niet, we nemen gewoon olijfolie...

1e serie, niet goed gerezen, wel heel lekker!

Soyamelk, ook al niet, dan maar een beetje gewone melk. En zo tobden we voort...
Ik had één gewone muffinvorm en een flexibele van Tupperware. Omdat ik twijfelde aan de hoeveelheid vet in de mix (was al die olie even vergeten) heb ik bij de eerste lichting de flexibele vorm ook nog ingevet.
Muffins in de oven, 20-25 minuten, wat kies je dan? Nu, compromis, 22... De muffins waren heerlijk, maar niet goed gerezen.
Gelukkig was er nog zoveel pompoenpuree over dat ik de volgende dag nog een lading kon maken, deze keer met nieuwe rietsuiker en slaolie. Bij het nogmaals volgen van het recept bleek dat ik de eerste keer het bakpoeder was vergeten... Dat maakte een groot verschil. Deze keer heb ik de muffins 25 minuten in de oven gezet en ze zijn super goed gelukt! Ik ga nog zo'n flexibele vorm op de kop tikken, want het staat me wel aan dat ik dan niet steeds van die cake papiertjes hoef te kopen...

Deze pompoenmuffins vielen bij iedereen in de smaak. Dus zodra ik weet hoe ik zo'n pompoen goed kan villen zal ik ze zeker nog eens maken!
Mocht het wat stil zijn op mijn blog... de tijd vliegt me door de vingers, even pas op de plaats, ik probeer wat tijd te maken voor mijzelf, het huishouden en om te naaien en dat bloggen, dat komt, met vlagen, vanzelf weer...

2e serie iets te ver achteraan... maar wel goed gerezen

It all started with a pumpkin, I ordered from BJ with the week groceries. No, it started really with this visit to Monique... Never mind, next I discovered no papers for the muffins... so it had to wait till after the weekend. While David was swimming I popped into a store and got some.
Tuesday night finally found me trying to get into the pumpkin. That wasn't easy, I can tell you! It was the meat knife that got it in two finally, the bread knife that helped me make parts and the tomato knife to get rid of the skin. Please let me know if you have any other ideas how to get the skin of a pumpkin... (BJ asked a good vegetable knife for his birthday, I am tempted to get him one...)
After some fighting with finding some proper ingredients, like olive oil instead of sunflower oil etc. at the end of the night I could very proudly eat a pumpkin muffin... Very tasty but not big enough.
Since I forgot to tell my darling husband I needed a real small pumpkin, I had some mash left so I could make a second batch. While working through the recipe I discovered I forgot the baking soda the first time. That did make a huge difference in appearance! This time I used sunflower oil, but honestly I couldn't taste the difference. I used a proper muffin plate and a flexible one. I can tell you I want another flexible form, it worked like magic and no papers needed!
We all love the pumpkin muffins. I am sure that as soon as I know how to get a pumpkin skinned properly I will be making some more!
When it is quiet on this blog... I am trying to find some time for me, housekeeping and some sewing... I will blog when I feel like it, don't know yet how often or not...

Nog een badcape cadeau gegeven...

Voor een lieve collega die net bevallen is van de derde maakte ik nog een heerlijk grote badcape.

For a lovely colleague who just had her third I made another big bath cape...

Dienen (MMHM26)

Ik weet het, het is al donderdag, maar hier komt toch nog een Happy Monday. Ik had hem maandag al bedacht, maar gewoon geen tijd om hem te schrijven. Bij ons in de kerk is er tijdens de dienst op zondag altijd een moment voor de kinderen. Dan wordt er een verhaal vertelt dat past bij het thema van de dienst. Vaak een Bijbelverhaal, soms ook een vrij verhaal. Ik draai daarin al een aantal jaren mee en vind het geweldig om voor een grope kinderen een verhaal te vertellen. Dat doe ik op school ook regelmatig, zomaar uit het niets.
Deze keer ging de dienst over Achan en Ai. Als je het verhaal niet kent, dat kun je lezen in Jozua 7. Een moeilijk verhaal om te vertellen voor kinderen. Ik heb dan ook de hele zaterdagavond lopen twijfelen of ik een vrij verhaal ging verzinnen bij het thema of dat ik toch het Bijbelverhaal zou vertellen. Uiteindelijk besloot ik dat het goed was toch het verhaal te vertellen. Ik heb alleen weggelaten dat Achan als straf werd gedood, wel verteld dat hij werd gestraft. Dat kwam voor de volwassenen later tijdens de Bijbellezing dan nog wel aan de orde.
Op een later moment tijdens de dienst werden er gebedspunten verzameld. Toen bleek dat er ook een volwassene erg door mijn vertelling was geraakt en zich gerealiseerd had dat ze vergeving nodig had voor verborgen zonden. Ze bedankte mij dat door mij de Heilige Geest tot haar had gesproken. Ik was er helemaal stil van. Had ik er zo mee geworsteld en getwijfeld of ik nog wel bleef vertellen (de anderen doen van alles met leuke toneelstukjes, maar dat is niet mijn ding en ik vraag me regelmatig af of ik de kinderen wel net zo raak als zij). Word ik op deze manier ingeschakeld voor Zijn dienst. Dat maakte me heel dankbaar!

It it Thursday already and still I am writing a happy Monday. I have thought about it since Sunday but just couldn't find the time to write it.
In our church there is always a children's moment and I love to tell stories to the kids. SO I participate about once a month.This week there was the story about Achan and how he took away from what they had rescued in Jericho (Joshua 7\). A difficult story to tell children... I have been doubting about telling a free story with the same theme or telling the bible story ) I have had lots of doubts lately as the other use play roles for the stories ad I just tell the story. I love to tell stories, but still... I decided to tell the real Bible story!
Later in the service there was a moment for prayer subjects and someone thanked me for telling the story as she knew the Holy Spirit spoke to her through the story. It made me very grateful to be able to be His servant!

Hoooked

Donderdag ging ik met Sandra mee naar de Handwerkbeurs in Rotterdam Ahoy. Gelukkig was het niet de hele dag zo druk dat we samen de stand moesten bemannen en was er ook tijd om lekker rond te lopen en te snuffelen.
Daar kwam ik dit tegen en was gelijk verkocht! Hoooked zpagetti. Het zijn dikke draden gemaakt van overblijfselen uit de textielindustrie. Van tricot stoffen. Heerlijk haken of breien met enorme naalden en snel resultaat. Ik kocht twee klossen bruin, voor een tas, en een klos rood in de hoop dat ik dochterlief kon inspireren. Die tas, dat lukt prima, hoewel het er op lijkt dat ik geen twee klossen nodig had, dat inspireren helaas nog niet... Maar ik vind het zelf zo leuk dat ik er zelf wel wat van maak. Het geeft super snel resultaat. Deze tas (wat er nu af is) is gehaakt in één zondagmiddag met de tunis haaknaald. Mijn favoriete haaksteek!

I went to a Craft show with Sandra to help her. It wasn't busy the whole day, so there was some time left to wander around.
I got hooked the minute I saw this. Hoooked zpagetti. Thick threads made from jersey remnants form the textile industry. I bought two brown cones for a bag and a red one hoping I could inspire my daughter into this. The bag turns out great, even though it looks like I didn't need two cones, but the inspiration didn't work. No problem, I love working with it myself! And it works real quick, I did the bag so far on a Sunday afternoon!

Verjaardag

Al de uurtjes wachten in het zwembad en in wachtkamers leveren bij elkaar toch heel wat handwerktijd op. De laatste maanden maakte ik deze Eifeltoren, een gratis patroon van Blackbird Design. Vorige week ging ik alvast bij haar op bezoek en gaf haar dit speldenkussen, omdat zij vandaag jarig is. Gefeliciteerd Wendy!


All those waiting hours at the swimming pool and other waiting rooms gave me quite some stitching time. I made this Eiffel Tower, a free patterns from Blackbird Designs.
Last week I visited her and gave her this pincushion, because it is her birthday today! Congratulations Wendy!

en natuurlijk moest mijn naam er ook op...

mooi grijzig bloemetje van Lori paste er precies bij!

Patroon

 De afgelopen weken waren druk met geheime projecten. Een daarvan is deze naaimachinemat met speldenkussen in de serie stoffen Park Avenue. Als voorbeeld voor in de winkel van Sandra, The Stitch Cottage. Daarnaast is er vanaf donderdag (tijdens de handwerkbeurs in Rotterdam Ahoy) ook een patroon van te koop!
Ik heb reuze veel plezier gehad in het naaien en schrijven van het patroon. Ik hoop dat er ook mensen zijn die er plezier van hebben met het naaien. Ik vind het erg leuk om foto's te krijgen en te zien wat mensen er mee gedaan hebben!
The last few weeks have been busy, also with some secret sewing and stitching. One of the things was this sewing mat and pincushion in the fabrics of Park Avenue as a sample for Sandra's shop, The Stitch Cottage. Starting on Thursday, there will be a pattern available too. I am still thinking about translating my patterns in English, I even found someone great who is willing to try them, but I haven't gotten around to translating them yet...

Mandarijnen (MMHM 26)

met dank aan internet

Joepie, de tijd van de mandarijnen is weer aangebroken! Ik heb ze het liefst klein en fris en niet al te zoet...
Yes, it is time for mandarins again! I love them small and fresh and not too sweet!

 

Kinderboekenweek

Esther

David

In het kader van de Kinderboekenweek nam ik mijn kinderen gisteren mee naar de boekhandel. Want wat is er nu leuker dan snuffelen tussen al die prachtige boeken en er ook nog één te mogen uitkiezen. Dat deden we een aantal jaren (denk een jaar of 4) geleden ook al eens en het budget liet het toe om het dit jaar weer te doen.

Esther en David kozen Geronimo Stilton. Omdat Esther en Lucas een wat dikker en duurder boek hadden mocht David twee dunne kiezen.

David

Kennen jullie de boeken van Geronimo Stilton? Mijn kinderen verslinden ze. Echt geweldig! Met een hele leuke lay-out, gekke letters (denk aan bibberige letters bij het woord bang) en woorden en geweldige verhalen. Ga vooral ook even op de website kijken! Kinderen kunnen zich gratis abonneren op De wakkere muis, een krant die elk kwartaal uitkomt met allemaal weetjes en andere leuke dingen.

Lucas

Lucas koos voor het nieuwste boek van Dolfje Weerwolfje. Je begrijpt wat mijn kinderen gisteravond in bed en vanmiddag op de bank deden. Juist, lekker lezen...

Here in the Netherlands we have a week for children's books every year. Because of that I took the kids to the bookshop and told them to have a good browse through all those lovely books and then choose one to take home. They did. You can guess what my kids did last night and this afternoon... 
Do you know the Geronimo Stilton books in your country. You should go and have a look, they are great!

Design workshop

Dinsdag volgde ik een design workshop van Jacqueline de Jonge. Je moet vooral even op de link klikken en haar website bekijken!
De hele ochtend hebben we zitten tekenen met passer en liniaals op een stuk vinylbehang. Een briljant idee, je passer past er goed in en je kunt gummen zonder je papier gelijk te vernielen.
In de middag begonnen we met het naaien van een gebogen flying geese. Hoe knip je je stof, hoe naai je dit enz.
Dit is mijn resultaat na een supergezellige en leerzame dag!

On Tuesday I did a workshop with Jacqueline de Jonge. Please click on the link and have a look at her websites, her designs are magnificent!
The whole morning we sat and made drawings with our rulers and compasses (is this the right word? it is the tool you draw circles with). we used vinyl wallpaper to draw on. A perfect idea, for it holds the little pin of the compasses and it is sturdy enough to use your eraser as often as you want!
In the afternoon we started to learn to sew a bended flying geese. How much fabric do you need, how do you do it etc.
This was my result after a very nice and learnfull day!

Quilten (MMHM 25)

Lekker quilten, daar kan ik enorm van genieten. Gisteren waren we onverwachts thuis in plaats van een weekendje weg en heb ik een tijdje met de hand gequilt, oefenen met fans op een poppenquiltje. Je ziet, mijn laatste waaier durfde ik al zonder voor te tekenen te doen. Handquilten is heerlijk rustgevend, dat vergeet ik te vaak! Ik neem me voor het vanaf nu elke dag eventjes te doen!
Taking time to enjoy quilting is what I love. Yesterday we were home unexpectedly instead being away for the weekend and I have been doing some hand quilting. I practices some fans on a little doll quilt. You see, my last fan has been quilted without drawing it first, I am getting braver ;-). Hand quilting really gives a quiet feeling, I often forget. I intent to do this every day from now on, even if it is just a few stitches!

Later op de middag had ik ook nog tijd om boven achter mijn naaimachine te kruipen, even lekker meters maken! Ook dat is genieten. Luisterverhaal aan en naaien maar! Dit keer luisterde ik Oosterschelde windkracht 10.
Later the same afternoon I had time to go upstairs, sit behind my sewing machine and do some machine quilting. I love making lots of meters in a short time! With a listening book on the background I made good progress!